Ob proprietates singulares, gummi xanthan in plus quam duodecim agris late adhibitum est ut cibum, petroleum, medicinam, industriam chemicam quotidianam, etc. Excelsa mercaturae et applicationis amplitudo aliam quamlibet polysaccharidem in pulvere microbialem efficit.
1. Cibus: multae cibi cum xanthano gummi stabilientis, emulsifiatoris, agentis suspensionis, crassioris et agentis auxiliaris dispensando adduntur.
Gum Xanthan regere potest rhologiam, structuram, saporem et speciem productorum, eiusque pseudoplasticitas bonum saporem efficere potest, ut late in acetariis, panis, lacticiniis, cibis gelidis, potionibus, condimentis, salivis, cuppediae, placentae; pulmenti et canned cibus.
Superioribus annis, homines in regionibus magis progressis saepe solliciti esse calorificam in cibo vim nimis altam ut se pinguem reddant.Gum Xanthan, quia non potest immediate a corpore humano degradari, hanc sollicitudinem discutit.
Praeterea, secundum a 1985 relatio Iaponica, inter undecim cibum additiva probata, gummi xanthan erat efficacissimum anticancer agens.
2. Industria chemica quotidiana: Xanthan gummi magnum numerum gregum hydrophilicorum in suis moleculis continet, quae bona superficies substantiae activae est, et effectum habet anti-oxidationis et cutis senescentis praeveniens.Ergo, fere summus finis, medicamentis Xanthan gummi sumo ut principale munus suum componat.
Praeterea gummi xanthan adhiberi potest etiam substantia dentifricii ad spissitudinem et figuram, et dentis superficiem induendi minuendum.
3. Aspectus medicinalis: gummi xanthan est elementum utilitatis in materia microcapsula calida internationali, et agit munus magni ponderis in dicione medicamento tardae dimissionis;
Propter validam hydrophilicitatem et aquam retentionis, multae sunt applicationes specificae in operationibus medicinis, sicut formatio velum aquae densae, ad vitandum infectionem cutis;
Rectum sitim aegrum levare.
Praeterea Li Xin et Xu Lei scripsit ipsum gummi xanthan habere notabilem effectum augendi in muribus humoralis immunitatis.
4, industriae et agriculturae applicationes: in petrolei industria, ob validam pseudoplasticitatem, humilis intentionem gummi xanthanis (0.5%) solutionis aquee conservare potest viscositatem exercendi fluidi et rheologicas proprietates moderari, ita in summa celeritate rotationis. frenum viscositas minima est, nisi virtus;
Alta viscositas conservatur in boreholo stationario relative ad ne ruina muri.
Et ob repugnantiam salis optimam et calorem resistentiae, late in oceano, magno zona salso et aliis specialibus circumitionibus exercendis utendum est, et adhiberi potest ut obsessio oleum receptaculum agentis, oleum mortuum reducere, oleum recuperare rate emendare.