Xanthan Gum Test Methodus

1. Solubility test

Specimen 1 g sume, lente infunde in poculum, quod continet 100 ml aquam, per 15 minuta, diligenter pone vectem excitam in aquam, tardius aperi mixtionem ad velocitatem 200 r/min, potest perfecte dissolvi post 25 minuta; secundum modum praedictam, quae exempla in ethanolo, acetono vel ethylo non solvunt.

2. Gel experimentum

Adde aquam 300 ml in POCULUM 500 ml, preheat ad 80 , aperi mixtorem ad velocitatem 200r/min, ad excitandum et addendo specimen siccum 1.5g et beangum locustarum 1.5g.cum mixtura in solutionem, Perge plus quam 30 minuta commovere.(aqua temperatura non est minor quam 60 per excitationem). Desine movere, refrigerare saltem 2 horarum ad cella temperiem, cum temperatura decrescente 40 , substantia gel formans. Secundum methodum praedictam illam praeparationem 1% of the . solutionem exempli e contra, ne cummi locustam addas, sine glutine.

3.viscositas

3.1 Tet instrument! 

Rivus campus viscositas gyratoria viscometris metri vel aliis effectibus aequipollentibus.

3.2Test conditio

a) Rotor rotor type: 3

b) Rotor celeritas: 60 r/min

c) Temperatus mensurae: 24 ~ 25

3.3 Analysis gradus

3.3.1 Praeparatio solutionis quae continet 1% sample et 1% potassae chloridi.

a) Cum munda, arida appendunt chartam respective secundum exempla ab 1.5 g et chloridi potassii (accurate ad 0.01 g), aequaliter mixta;

b) Mensurae 300 ml aquae destillatae in 400 ml poculis

c) Sume supra potorium cum aqua sub blender, aperi ungulam, injectionem in mixturam sensim excita in liquorem excita et inter in aquae vitreis, et incipe sincere, 800 r/min per 2 horas, excitando temperaturas 24 ℃ ~ 25 ;

d) Desine permovere, poculum sumpsit, vecte commotione vel aliis similibus obiectis aliquoties solutionem-et-down.

3.3.2 Determinatio

Rectam quantitatem 1% sample solutionis et solutionis chloridi potassii 1% pone in typo 100 ml POSCATORIUM, determinationem in conditionibus praescriptis.

4.Tondendas vires values

4.1 Determinatio modum

Secundum gradum 3, respective viscositas celeritatis rotoris 3 ad 6 r/min et 60 r/min;

4.2 Eventus calculi

Tondendas vires valores per genus (I)

N=η1/η2 ................................. （1）

Typus:

N - tondendum valorem perficiendi;

η1 - viscositas valoris cum velocitate 6 r/min, unitas centipodisi (cP);

η2- viscositas valoris cum celeritate 60 r/min, unitas centipoisis (cP);

5.Siccum pondus damnum

5.1 principium

Specimen desiccatio ad constantem pondus sub conditione cuiusdam caliditatis, amissam qualitatem materialem computa.

5.2 Instrumentum

a)Vtrum vitreum appendens: intra diametrum 60 ~ 70 mm, altae infra 35 mm.

b) Electric calefactio assidue siccitate clibano exsiccatur

5.3 Analysis gradus

Pone utrem appendens ad 105 ℃ + 1℃ clibanum siccum pro 30 minutis, constante pondere. In utrem pondo accurate secundum exempla 1.0 g ad 1.0 g (accurate ad 0.0001 g), Aedifica, motus in obliquum, Fac specimen in aequaliter distributum. utrem pensantem, Cargo pensantem utrem et in clibano pone, Aperi pileum et utrem galeros in clibano, Siccans sub 105 ℃+1 per 2 horas, Aperi clibanum, Operite pondo lagenam cum sample statim, refrigerandum ad cella temperiem in siccior, Constans pondus, Secundum qualitatem et quantitatem samplicationem ad pondus aridam gravitatem reducere.

5.4 Eventus calculi

Massa arida fractio ponderis ponderis per genus (2) :

X=[(m1-m2)/m]×100 ................................. （2）

Typus:

X - fractio massae aridae ponderi- tatem, %;

m1 - Qualitas ponderis utrem et specimen ante siccationem, unitas est gram(g);

m2 - Quilitas ponderis utrem et specimen exsiccato, unitas est gram (g);

m - quale specimen, unitas gram (g).